5 hälsosamma bakrecept du kan göra med barnen
Nedstängningen är tillräckligt tuff när du irrar runt i huset ensam. Men det kan vara ännu mer utmanande när du även hemundervisar (eller åtminstone försöker) dina barn. Ett sätt att hålla barnen motiverade är att ge dem något att se fram emot. Och, barn är barn, så något sött är ofta en bra början. Så här är 5 läckert söta, men rimligt hälsosamma, bakrecept som du kan involvera dina barn i när de har gjort alla sina läxor.
- En nyttig chokladskiva
Det här receptet är så enkelt att du inte ens behöver grädda det (även om du kan om du vill ge det en mer karamellsmak).
Vad du behöver
5 bitar Weetabix
En god handfull dadlar
1 rågad msk solrosfrön
1 rågad msk kokosflingor
4 msk kakao av god kvalitet
2 msk rinnande honung
En skvätt vatten
Så här gör du
Häll allt i din matberedare
Pulsera tills det bildar en boll – om det verkar lite för klibbigt, tillsätt en skvätt vatten för att lösa upp det
När det är klart, klä din FlavorStone Diamond med bakplåtspapper – klipp det till rätt storlek och skrynkla ihop det under rinnande vatten för att hjälpa det att fästa vid insidan av din panna
Pressa sedan helt enkelt blandningen i din FlavorStone-panna i ett jämnt lager
För en extra sötma, pudra med florsocker eller häll över lite smält choklad
Ställ in pannan i kylskåpet i ett par timmar
Lyft ut den färdiga "kakan" ur FlavorStone-pannan och skär i jämna bitar
- Kanelkakor
Dessa delikat kryddade kakor är en succé hos både unga och gamla
Vad du behöver
1 msk vallmofrön
Ett par msk vatten
En god handfull havregryn
En rågad msk mjöl
En rågad tsk bakpulver
3 tsk kanel
60g osaltat smör
3 msk honung
1 tsk vaniljextrakt
Så här gör du
Börja med att förvärma ugnen till 180℃
Pulsera vallmofrön och havregryn i en matberedare tills du har ett mjöl
Smält sedan smöret i din FlavorStone-panna över medelvärme
Blanda under tiden mjöl, havre- och frömjöl, bakpulver och kanel i en stor skål – tillsätt en nypa salt
Rör ner honung, smält smör och vaniljextrakt tills du har en fuktig deg
Kyl i kylskåpet i 30 minuter för att degen ska stelna
Klä din FlavorStone med bakplåtspapper
Släpp skedar av kakdegen på det pappersklädda FlavorStone – du bör få cirka 12 stycken
Grädda i 10 minuter tills de precis är gyllene
Låt dem ligga kvar i FlavorStone-pannan medan de svalnar, överför sedan till ett galler för att svalna helt
- Kakor utan socker
Dessa sockerfria underverk använder fruktens naturliga sötma – utsökt!
Vad du behöver
25g osaltat smör
2 fina, mogna bananer
1 stort ägg
1 tsk vaniljextrakt
¼ tsk mald kanel
225g havregryn
En god handfull russin
Så här gör du
Förvärm ugnen till 170℃
Smält smöret i din FlavorStone-panna och häll sedan i en skål
Använd en bit hushållspapper för att sprida det återstående smöret runt hela FlavorStone
Skala och mosa bananerna i smöret, vispa sedan ner ett ägg och vaniljextraktet
Blanda i havregryn, kanel och russin tills allt är väl blandat
Klicka ut degen i din smorda FlavorStone – du bör få cirka 12 stycken – grädda sedan i 10-15 minuter tills de är fint gyllene
Servera varmt med lite glass, eller låt svalna och njut med ett glas mjölk
- Hälsosamma brownies
Dessa brownies är perfekta små godsaker till barnens lunchlådor
Vad du behöver
35g vetemjöl
3 msk kakao av god kvalitet
1 tsk bakpulver
50g kokosflingor
En god handfull dadlar - hackade
60g smör
3 ägg
1 tsk vaniljextrakt
Så här gör du
Förvärm ugnen till 160℃ (140℃ varmluft)
Smörj din FlavorStone lätt och klä den sedan med bakplåtspapper
Häll alla torra ingredienser i en matberedare och pulsera tills de är fina
Häll i alla våta ingredienser och pulsera tills det precis är blandat
Använd en spatel för att skrapa ner blandningen i din FlavorStone-panna och bred ut jämnt
Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills den är fast – om den vobblar när du tar ut den, låt den vara kvar i ytterligare 5 minuter
Låt svalna helt i formen, servera sedan varmt med en skvätt grädde
- Bananbröd
Detta smakar så gott att du aldrig skulle tro att det var sockerfattigt
Vad du behöver
250g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
En nypa salt
4 fina, mogna bananer – mosade
2 msk rinnande honung – eller mer om du gillar det sötare
4 msk naturell yoghurt
2 stora ägg
1 tsk vaniljextrakt
Så här gör du
Förvärm ugnen till 170℃
Smält smöret i din FlavorStone och häll sedan i en skål
Använd en bit hushållspapper för att sprida det återstående smöret runt hela FlavorStone
Rör ner mjöl, salt, bakpulver, bikarbonat i smörskålen, vispa sedan ner honung, yoghurt, vaniljextrakt, bananer och ägg
Använd en spatel för att skrapa ner blandningen i din smorda FlavorStone
Grädda i ugnen i cirka 45 minuter – det är klart när en träpinne som sticks in i blandningen kommer ut ren
Låt svalna i din FlavorStone tills den är säker att hantera, flytta sedan till ett galler för att svalna helt
The FlavorStone är tillräckligt mångsidig för att du ska kunna använda den på spisen eller i ugnen. För fler läckra, näringsrika och enkla recept, ta en titt på vår kompletta FlavorStone Pan receptsamling här.
